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周黑鸭五险一金厨工

admin10个月前 (09-28)沧州产业信息113

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  主要职责:1、厨工在行政助理的领导下直接做好饭堂的日常工作。2、饭堂厨工是饭堂安全消防头部责任人,应做好饭堂的防火防盗工作。3、负责对饭堂膳食质量、就餐环境、厨房卫生、服务态度、物品采购等日常工作进行具体管理。4、负责每天按时出品三餐膳食,保证及时开餐。5、负责日常所需大米、面粉、油类、肉类、蔬菜类、佐料便当类等物品的采购工作。6、负责每周六做好下周菜谱计划,每餐开饭前必须公布菜谱。7、月底准确核计核算饭堂费用支出,并将费用报表报行政助理复核

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